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Category : Noticias

Fusión Cocina Occidente – Oriente de Asturias

Catering de eventos en Asturias El 10 de Noviembre tuvo lugar  en Restaurante Palermo la Fusión de Cocina Occidente – Oriente a cuatro manos por Alfonso Santiago y Bruno Lombán (Restaurante Siete Nudos) . Este es el primer evento gastronómico organizado por el  blog gastronómico Fartucate (www.fartucate.net) con un rotundo éxito entre los asistentes. También ayudados por la experiencia de nuestro trabajo de Catering de eventos en Asturias  para ofrecer la mejor de nuestras propuestas para cualquier evento o celebración. Por eso nos […]

Fiesta Pirata Carnaval de Verano 17, 18 y 19 de Agosto 2018

Este verano en el Restaurante Palermo nos unimos al desembarco pirata de Tapia de Casariego, con una Costilla de Ternera al Grog, un auténtico plato pirata. Bonita iniciativa Ayuntamiento  que esperamos que se repita todos los veranos.      

Homenaje Gastronómico a Madame Curie

El Restaurante Palermo de Tapia de Casariego se une a los actos de celebración del 100 aniversario de Premio Novel de Química Marie Sklodowska-Curie ofreciendo un menú conmemorativo el 6 al 22 de julio del 2012.   Posteriormente el 29 de septiembre de 2017 nos han visitado los nietos de Pierre y Marie Curie. Su nieto Pierre es profesor emérito de biofísica del College de France y Anne Joliot-Curie la nieta es profesora de investigación del CRNS. No se fueron […]

Cata Maridada. Camilo Mejía – Bodegas Mar de Frades & Bodegas Cruz de Alba

El 13 de Julio nos acompañó Camilo Mejía en nuestra  cena maridaje con los mejores vinos de Bodegas Mar de Frades y Bodejas Cruz de Alba. https://www.mardefrades.es/ http://www.cruzdealba.es/es/   La cena del verano siempre es muy especial ya que alguno de nuestros clientes solamente pueden acudir en la época estival. También ayudados por la experiencia de nuestro trabajo de Catering de eventos en Asturias  para ofrecer la mejor de nuestras propuestas para cualquier evento o celebración. Por eso nos complace mostraros esta pequeña […]

Cata Maridada. Manu Fariña – Bodegas Fariña

Catering de eventos en Asturias El 25 de Mayo tuvo lugar otra de las famosas Catas Maridadas en Restaurante Palermo. Y en esta ocasión, contamos con Manu Fariña, de Bodegas Fariña, un rotundo éxito entre los asistentes. Por lo que se comienzan a afianzar como un clásico de las noches en el occidente asturiano. Y una de las mejores maneras de disfrutar de una cata acompañado. Cenas con nombre propio. También ayudados por la experiencia de nuestro trabajo de Catering de […]

1º Semana Gastronómica Española en Argentina

Con platos tan tentadores como fabes (alubias) con almejas, langostinos o empanada de berberechos, un grupo de cocineros españoles ha conquistado Buenos Aires en la I semana Gastronómica Española de Argentina. “Es todo un éxito, tenemos lleno el restaurante a todas horas”, explica el asturiano Alfonso Santiago, que ha desembarcado en la capital argentina con una buena cantidad de fabes para dar a conocer uno de los más deliciosos platos de la gastronomía española. En su primera experiencia en el país, no solo […]

Cata Maridada. Jesús Artajona – Bodegas ENATE

Cenas con nombre propio. Cata maridada con Jesús Artajona de Bodegas ENATE.

Cata Maridada. Lorena Salvanés – Ramón Bilbao

En esta ocasión tiene como protagonista a Ramón Bilbao con Lorena Salvanés. El restaurante se llenó y el menú que se sirvió constó de Empanada tradicional de pollo al curry, chicle de tomate y sol de albahaca, y cuchara de queso y texturas de vino (con un Ramón Bilbao Rueda Sauvignon Blanc 2006): Steak tartar y tortilla de caviar de oricios (ramón Bilbao Rueda Edición Limitada Lías 2016); Raviolis de centollo y berberecho (Lalomba 2016); Chipirones de anzuelo en su […]

Cata Maridada. Juan Muga – Bodegas Muga

Cenas con nombre propio. Cata maridada con Juan Muga de Bodegas Muga.

Cata Maridada. Javier Bañales – Bodegas Arzuaga Navarro

El 2 de Marzo en el restaurante Palermo (Tapia de Casariego) se celebró el ciclo Cenas con Nombre Propio que prosigue en el restaurante tapiego Palermo. Se trató de una cata maridada con Javier Bañales, de Bodegas Arzuaga Navarro. Siete platos forman un sugerente menú con un precio de 60 euros.

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