Reserva

Paired Wine Tasting. Lorena Salvanés – Ramón Bilbao

On this occasión Ramón Bilbao has the starring role with the presence of Lorena Salvanés. The restaurant was full and the menu consisted on Traditional Curry Chicken Pie, Tomato Chewing-gum and Basil Sun, and Spoon of Cheese and Wine Textures; (with Ramón Bilbao Rueda Sauvignon Blanc 2006); Steak tartar and Sea Urchins Caviar Omelette (Ramón Bilbao Rueda Edición Limitada Lías 2016); Spider Crab and Cockle Ravioli (Lalomba 2016); Local European Squid in their own ink (Ramón Bilbao Reserva Original 2012); Iberian Hog Shoulder Cut with Eastern Vegetables (Mirto 2012) and Hemp-Minicasadiellas (Mini Beer 43). Coffee and Treats. Total price: €60.

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